La guilde des gastronomiques parisiens compte un nouveau maître. Etabli non loin de la Bourse du Commerce, Kei Kobayashi a redonné son éclat à l’ancien 3-puis-2-puis-1 étoile de Gérard Besson rue du Coq Héron. Sans aucun motif répétitif, ce chef formé en France cisèle son menu avec ses shogun nippons, imprimant sa griffe du soleil levant de l’amuse-bouche au dessert avec un goût du travail bien fait qu’on commençait à regretter à Paris. Ses outils sont simples : équilibre, précision, esthétique, un peu d’audace et surtout, le refus de fioritures inutiles…. Comment Kei relève-t-il son pari parisien ? Quelques coups de fourchettes polissées vous rendront complices de son entreprise sans pour autant faire de vous de coupables désignés.
Comme nous allions voir séparément “Le Bourgeois Gentilhomme” avec Cha, nous avons envisagé un billet “Croisé à 4 mains”.
En attendant avec impatience de lire la vision de Cha, voici la mienne.
Jeudi dernier me voici partie avec Amzad le fils de 14 ans d’une amie chère (j’avais deux places et une envie profonde d’en faire profiter quelqu’un de vraiment concerné.. 14 ans, en 3ème, vif comme l’éclair et toujours prompt à la découverte.. il m’a dit oui avec enthousiasme !!)
Et oui très souvent, j’ai besoin de me mettre en “off” le week-end.. Cela veut dire quoi ? Profiter de moments de repli.. incontournables pour récupérer de la semaine active (sorties) ET violente quelques fois (boulot).
Le principe : Sport (piscine) + Vidéos (Orange) + Bouquins (la librairie L’Usage du Monde ouverte le dimanche matin rue de la Jonquière) !
.. la panoplie de la parfaite “louve” dans sa tanière.. !
Cette fois, un petit film sorti en 2010 de Karine Silla loué sur Orange m’a fait passer un doux et émouvant moment..
Le Pitch : Billie (la magnifique Valeria Golino) et Louis (Vincent Perez) ont la chance de s’aimer passionnément et d’avoir deux filles. Jusqu’au jour où une terrible nouvelle vient faire basculer leur existence et celle de leurs proches. Marie (Elsa Zylberstein), l’amie de Billie, sa confidente et comédienne reconnue, à 38 ans s’acharne sans succès à avoir un enfant avec son mari chef d’orchestre (leur couple bat de l’aile.. le résultat d’une relation de deux personnes vraisemblablement peu compatibles) ; Alice (Cécile de France) son infirmière, combattante pour la liberté, lui maintient que la vie « c’est maintenant et dans l’instant » tandis que Paul (le beau Jalil Lespert) erre en colère entre les femmes de sa vie.. à commencer par sa mère..
Une réflexion sur la Vie : les liens entre les Etres.. jusqu’à l’Etouffement, l’Envie, la Colère, l’Amour, le Rejet, l’Attraction..
Comment faire évoluer ces liens de la brutalité et la violence vers la douceur, la compréhension et l’ouverture.. ? Comment accompagner et surtout accepter l’inacceptable engendré par la maladie, voire l’inéluctable qu’apporte la perspective de la Mort.. ?
Un émouvant “chassé-croisé” de personnages, empreints de fragilité, de désarroi ou de profonde tristesse pour certains, qui cherchent un sens même et surtout dans les actes de la vie les plus simples..
J’ai profondément accueilli et apprécié la simplicité de ces personnages, une vraie pureté dans l’errance et la recherche intime de soi pour atteindre.. (on l’espère) une forme de paix intérieure..
Jean-Paul Goude est toujours avec moi depuis mon adolescence : l’époque des années 80′s avec Grace Jones, les célébrations du Bi-centenaire, les Galeries Lafayette, les pubs, etc.
Un des grands artistes transgénérationnels.. dont on parle beaucoup mieux en images… à la fois attendu et inattendu..
Jusqu’au 18 mars 2012
Les Arts Décoratifs 107, rue de Rivoli 75001 Paris – tél. : 01 44 55 57 50
Au début de mes vacances, j’ai enfin pu aller voir Intouchables, après une soirée du 24 décembre bien arrosée, j’ai décidé d’aller, enfin !!!, voir Intouchables (après deux échecs répétés pour salle comble !!!!!).
Et, là à midi dans une des grandes salles du Wepler, mon cinéma préféré, j’ai enfin découvert et copieusement goûté au phénomène !
J’AI ADORE !!!!!
le Pitch : un jeune vivant dans une cité pointe à l’ANPE et se fait engager par un riche aristocrate tétraplégique comme aide à domicile.. Une histoire d’amitié tirée d’une histoire vraie.. le CHOC !
Juliette sorry mais je vais empiéter sur ton territoire..
Un petit billet pour mes amis Karim & Nico qui tiennent un charmant “café/restau” de quartier : chaleur du décor (ils ont été décorateurs avant de changer de vie ! ), qualité de la cuisine et.. élégance et douceur de l’accueil… comme à la maison !!!
Un moment de Foi.. ce peintre est un véritable saint ! L’exposition Fra Angelico et les maîtres de la lumière nous replonge dans un univers d’opulence et de piété cléricale propre au XVème siècle..
Dans un esprit de totale dévotion chrétienne, il était dominicain, Fra Angelico a œuvré pour sa foi en cherchant à sublimer ses sujets. Associant les principes picturaux de la Renaissance — constructions en perspective et représentation de la figure humaine — avec les vieilles valeurs médiévales de l’art : sa fonction didactique et la valeur mystique de la lumière, cet illustre artiste se trouve à la frontière du dernier Moyen Âge avec le Gothique international et de la Renaissance. Des figures hiératiques de face, des représentations et scènes de la vie des saints : chaque œuvre vous plonge dans la vie du Christ, de la Vierge et de leur entourage.. Les manuscrits enchantent par leurs travaux d’enluminure aux délicats et nobles matériaux où l’or tient une place prépondérante.
Dans mon agenda littéraire de ces dernières semaines, j’ai passé beaucoup de temps sur le dernier Follett, The Fall of Giants (La chute des Géants) sorti l’an dernier, premier tome d’une fresque épique sur le 20è siècle. Et je dois dire que j’en ai adoré chaque page !
Précision d’ordre ergonomique : prévoir une ceinture abdominale pour porter son sac à main car avec plus de 1,000 pages, le bouquin pèse le poids d’une brique et n’est pas facile à transporter. Mais vaut absolument le coup pour les amateurs de romans historiques.
Les amis, je ne pouvais pas ne pas vous parler de ce roman que j’ai lu il y a quelques semaines, Any Human Heart de William Boyd (en français, A livre ouvert).
Le roman prend la forme du journal intime du personnage principal, Logan Mountstuart. Le journal commence à la fin de son lycée dans les années 20 : d’une famille très aisée, Logan prépare son entrée à Oxford et se destine à une carrière d’écrivain. De l’avis de tous, il est promis à un brillant avenir. Et c’est justement cet avenir que nous allons suivre. Lire la suite »
), qualité de la cuisine et.. élégance et douceur de l’accueil… comme à la maison !!!
